公司简介
                    Company Profile
                    产品中心
                    Product Center
                    酿酒之理念 / Concept of wine making
                      天有时
                      冬天酿造的绍兴酒其味最真、最醇、最美,而最最佳当属仲冬之时所酿之酒。酿酒有露天后发酵的过程,后发酵则要求气候寒冷且时间长,气候上来说,冬至日是“数九”的开始,“冬九九”八十一天后就是惊蛰,此时酒醅刚好发酵成熟可以压榨煎酒封坛入库。在这个最适宜酿造的时节,塔牌会不失时机地安排最高等级的原酒生产。
                      地有气
                      地有气主要指的是绍兴酒酿造的地理环境,即水环境。手工绍兴酒的酿造看重冬水。
                      清人梁章钜在《浪迹续谈》中曾说过:“盖山阴,会稽山之间,水最宜酒,易地则不能为良,故他府皆有绍兴人如法制酿,而...
                    重大信息公开

                    “品字标”品牌标识使用授权自我声明
                         本组织符合《“浙江制造”评价规范第1部分:通用要求》(DB33/T 944.1-2014)、《“浙江制造”评价规范第2部分:管理要求》(DB33/T 944.2-2017)的要求,申报产...
                    地址:浙江省 绍兴市 柯桥区 湖塘街道 | 电话:0575-84382279 | 传真:0575-84384876 | 网址:www.designbyviva.com
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